ほうれん草

ほうれん草は緑黄色野菜のなかでも抜群の栄養価を誇り、血を作るビタミンである葉酸や鉄分、ミネラルなどが豊富に含まれています😁

特にこの時期のほうれん草は栄養価が高く甘みがアップしていますので、おススメのお野菜です！

根元のピンク色の部分は食べない方も多いかもしれませんが、実は甘みがあって美味しいですよ😊葉や茎と同様にビタミンやミネラルなどの栄養も豊富ですので、私のほうれん草を買う機会がありましたら、捨てずに食べてみてくださいね！

最新記事

オクラが出来始めたのですが、雨がまったく降らず暑い日が続いた影響で、オクラが硬くなってしまいました😱 硬いオクラは茹でても硬いままなので、1番果、2番果は全て捨てました。広島オクラと丸オクラを作っているのですが、丸オクラの方が水不足でも比較的実が柔らかい印象です。...

ミニトマトの植え付けを行いました🍅 写真では分かりにくいかもしれませんが、ミニトマトを植える時にニラを一緒に植えています💡 ニラを一緒に植えることで、トマトの萎ちょう病と根腐萎ちょう病などに効果があると言われています。...

草に埋もれている野菜何か分かりますか？ . . . . . 正解はスナップエンドウです！保温のために掛けていた不織布を4月上旬に外したら、草がスナップエンドウよりも元気に育っていました😂 急いで草を手で取ってあげると、なんとか生きていて、一安心です。...