ニンニクの収穫浩一 荒谷2021年6月14日読了時間: 1分ニンニクの収穫が始まっています😁品種は福地ホワイトで日本を代表する最高級品種のブランドニンニクです💡一片が大きく味も濃厚で甘みがあるのが特徴です。年中見かけるニンニクは収穫した後に乾燥させて水分を30%ほど飛ばした乾燥ニンニクです。生ニンニクは乾燥前のニンニクなので水分が多く瑞々しくシャキッとしており、ホイル焼きするとホクホクの食感がたまらないです😋生ニンニクはこの時期にしか味わうことが出来ませんので是非旬を楽しんで下さい♪ #ニンニク #福地ホワイト
やらかしました草に埋もれている野菜何か分かりますか? . . . . . 正解はスナップエンドウです! 保温のために掛けていた不織布を4月上旬に外したら、草がスナップエンドウよりも元気に育っていました😂 急いで草を手で取ってあげると、なんとか生きていて、一安心です。...
じゃがいもの植え付け体験先日じゃがいもの植え付け体験を行いました😁(長文になります) この日はあいにくの雨でしたが、参加者の皆さまカッパを着て体験してくださいました🙇♂️ 種いもの処理やマルチ張り、植え付けを体験してもらい、実際に土に触れたり、畑での空気を五感で感じることで、皆さまのいきいき...
コラボイベント11月19日に @chikasensei928さんとコラボイベントを行いました😁 私が作ったお野菜たちが、里芋のポテトサラダやズッキーニのジェノベーゼソースなどオリジナリティ溢れる素敵なお料理にアレンジされており、どれもとても美味しくいただきました☺️...
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