新生姜

生姜の収穫が終盤を迎えました！

新生姜というと夏のイメージがある方も多いと思いますが、実は10月〜11月の今が旬です😁

夏に出回るのはハウスで作られたもので露地では秋に収穫されます💡

新生姜はとても瑞々しく辛さがマイルドで繊維が少ないのが特徴で、漬物にも最適です。

生姜には新陳代謝を高めて身体を温める効果がありますので、生姜を食べて身体の芯から温まりましょう！

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