ジャガイモの植え付けを行いました😆
ジャガイモは、近年の気温上昇の影響もあり、黒マルチをすると地温が高温になり高温障害が起きやすくなります。高温障害によりデンプンの質が低下し食味が落ちることもあるそうです。 昨年、黒マルチありとなしで栽培したのですが、私にはなしの方がジャガイモが美味しく感じました💡
有機農法では除草剤を使用しないので、マルチを張って効率化を図ることがありますが、味を追求して今回はマルチなしでやってみます💪
あらちゃんファームでは毎年、栽培方法の見直しをすることで自己最高の野菜が作れるよう頑張っています😁
今回初めてノーザンルビー(写真右)を植えたのですが、断面がとても綺麗で食べるのが楽しみです♪